Щи по-грузински (2)
Изменить

Щи по-грузински (2)

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г мякоть говядины
  2. 400 г капуста белокочанная
  3. 50 г сыр сулугуни
  4. 1-2 шт. сосиски
  5. 1 мускатный орех тертый - щепотка
  6. 1/2 стакан белое вино сухое
  7. 4 стакан вода
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мясо залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену, посолите и варите при слабом кипении до готовности, затем мясо выньте, бульон процедите.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В кипящий бульон положите тонко нашинкованную капусту, добавьте тертый сыр, вареное мясо, нарезанное брусочками длиной 3-4 см, варите суп 10 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте нарезанные соломкой сосиски, посолите, влейте вино, добавьте мускатный орех, доведите суп до кипения и снимите с огня.

  4. Blank step
    Добавить фото

    При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап