Салат из тунца с каперсами
Изменить

Салат из тунца с каперсами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 шт. яйцо
  2. 1 зеленый и желтый сладкий перец - по стручку
  3. 4 шт. помидоры (мясистые)
  4. 195 г тунец (в собственном соку) - 1 банка ()
  5. соль
  6. по вкусу свежемолотый перец -
  7. 3 ст. л. белый винный уксус
  8. 6 ст. л. оливковое масло
  9. 200 г оливки
  10. 2 ст. л. каперсы
  11. 4 ст. л. томатная паста
  12. 1 чеснок - зубчик
  13. 1/2 шт. багет
  14. петрушка - для украшения

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отварить яйца вкрутую, очистить и разрезать на 4 части.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сладкий перец нарезать полосками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Обдать кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать полосками плодовую мякоть.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Откинуть на дуршлаг тунца и размять его.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Для заправки перемешать соль, перец, уксус и оливковое масло.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Положить в миску помидоры, сладкий перец, тунца, оливки и каперсы.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Полить заправкой и перемешать.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Смешать томатную пасту с 2 ст. ложками воды.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Очистить чеснок и пропустить его через пресс к томатной пасте.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Посолить и поперчить.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать багет на 8 ломтиков и поджарить их в гриле духовки.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Вынуть из духовки ломтики хлеба и еще горячими намазать их томатно-чесночной пастой.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Разложить жареные ломтики хлеба по 4 тарелкам и выложить на них салат.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в каждую тарелку по 4 четвертинки яйца.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Вымыть и обсушить петрушку.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Украсить ею салат из тунца и подать на стол.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап