Пшенная каша по-адыгейски «Сэку»
Изменить

Пшенная каша по-адыгейски «Сэку»

300 г пшена
1,5 л молока
мед
сливочное масло
соль


Пшено поджарить до розоватого оттенка, промыть.
Молоко довести до кипения, всыпать пшено, посолить, варить кашу около часа на медленном огне под закрытой плотно крышкой.
За несколько минут до окончания варки в середине каши сделать углубление, положить в него сливочное масло и мед, сбрызнуть кашу холодной водой.
Далее пшенная каша по-адыгейски «Сэку» накрывается крышкой, оставляется на слабом огне еще на 10 мин.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5 л молока
  2. мед
  3. сливочное масло
  4. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Пшено поджарить до розоватого оттенка, промыть.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Молоко довести до кипения, всыпать пшено, посолить, варить кашу около часа на медленном огне под закрытой плотно крышкой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    За несколько минут до окончания варки в середине каши сделать углубление, положить в него сливочное масло и мед, сбрызнуть кашу холодной водой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Далее пшенная каша по-адыгейски «Сэку» накрывается крышкой, оставляется на слабом огне еще на 10 мин.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап