Пышки - малышки
Изменить

Пышки - малышки

ПЫШКИ - МАЛЫШКИИНГРЕДИЕНТЫ:Кефир — 250 гСахар — 5 ст. л. Сода — 1 ч. л. без горкиСоль — 0,5 ч.

Валентина

Ингредиенты

  1. 250 г Кефир —
  2. Сахар — 5 ст. л
  3. Сода — 1 ч. л. без горки
  4. Соль — 0,5 ч. л
  5. Растительное масло — 2 ст. л
  6. 1 шт Яйцо —
  7. 4 стакана Мука —
  8. Ванилин — 1 пакетик

Приготовление

  1. Изменить

    Муку просеять с ванилином.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Еще раз хорошо размешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Яичную смесь соединить с кефиром.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Аккуратно смешать.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Понемногу добавлять муку и мешать.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Муки может уйти чуть меньше или чуть больше.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Тесто не должно быть тяжелым.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Если сильно липнет к рукам, смажьте его растительным маслом.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно 2 см.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Формочками вырезать фигурки. Если формочек нет, сделайте как я — стаканом вырежьте кружки и сделайте надрезы с 4 сторон, не доходя до середины.

  13. Изменить

    В процессе жарки получатся цветочки.8.

  14. Изменить

    Обжаривать на растительном масле с 2 сторон, как оладушки.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Особенно вкусно кушать такие пышки со сметаной, а также с джемами, вареньем, повидлом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап