Мясная Американская Булка
Изменить

Мясная Американская Булка

Вид не совсем презентабельный ;)
Но...Попробуйте приготовить - удивление и восторг вам обеспечены! Ведь все свои "шедевры" я не раз "опробовала" на гостях!
К кинзе и базилику всегда относилась "настороженно", но в этом блюде эта зелень - что-то не передаваемое!

Любовь Колган

Ингредиенты

  1. 1,5 кг. Фарш: говядина+свинина -
  2. лук репчатый - 2 шт.
  3. по вкусу перец+соль -
  4. базилик, лук зелёный, кинза - по 1 пуч.
  5. сельдерей - 4 стебля
  6. яйцо -3 шт.
  7. 150 гр. мякиш хлеба -
  8. 1 стакан молоко -
  9. 4 зубчика чеснок -
  10. 100 гр. сыр твёрдых сортов натёртый -
  11. 150 гр. миндаль, нарезанный, обжаренный -
  12. 2 веточки розмарин -
  13. Для соуса:
  14. перчик чили, мелко нарезанный - 3 шт.
  15. 5 столовых ложек горчица (французская) -
  16. 4 столовые ложки соевый соус -
  17. 3 зубчика чеснок -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Замочить хлеб в молоке на 5-10 мин.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Порезать чеснок, лук репчатый и сельдерей на кубики, обжарить всё.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Потом всё в фарш, с хлебом, орехами, яйцами, сыром, нарезанной зеленью.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать "булку", смазать соусом, положить возле веточки розмарина и выпекать 1-1,5 часа при 180 гр.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подавать с пюре.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Пальчики оближешь!

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап