Изменить

Мясная Американская Булка

Вид не совсем презентабельный ;)
Но...Попробуйте приготовить - удивление и восторг вам обеспечены! Ведь все свои "шедевры" я не раз "опробовала" на гостях!
К кинзе и базилику всегда относилась "настороженно", но в этом блюде эта зелень - что-то не передаваемое!

Любовь Колган

Ингредиенты

1,5 кг. Фарш: говядина+свинина -
лук репчатый - 2 шт.
по вкусу перец+соль -
базилик, лук зелёный, кинза - по 1 пуч.
сельдерей - 4 стебля
яйцо -3 шт.
150 гр. мякиш хлеба -
1 стакан молоко -
4 зубчика чеснок -
100 гр. сыр твёрдых сортов натёртый -
150 гр. миндаль, нарезанный, обжаренный -
2 веточки розмарин -
Для соуса:
перчик чили, мелко нарезанный - 3 шт.
5 столовых ложек горчица (французская) -
4 столовые ложки соевый соус -
3 зубчика чеснок -

Приготовление

Добавить фото

Замочить хлеб в молоке на 5-10 мин.
Добавить фото

Порезать чеснок, лук репчатый и сельдерей на кубики, обжарить всё.
Добавить фото

Потом всё в фарш, с хлебом, орехами, яйцами, сыром, нарезанной зеленью.
Добавить фото

Сформовать "булку", смазать соусом, положить возле веточки розмарина и выпекать 1-1,5 часа при 180 гр.
Добавить фото

Подавать с пюре.
Добавить фото

Пальчики оближешь!
Добавить фото

Приятного аппетита!

Добавить шаг

Мясная Американская Булка

Ингредиенты

Приготовление

Фото блюда (снапы)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Ключевые слова