Гречка с овощами
Изменить

Гречка с овощами

Вкусная гречка с овощами, приготовленная по этому рецепту, может выступать в роли гарнира или основного блюда для постного или вегетарианского стола. Она готовится просто, а получается очень аппетитной!

Гречка и овощи – замечательное сочетание и с точки зрения вкуса, и в плане пользы. И то, и другое диетологи и врачи рекомендуют кушать регулярно, если вы стремитесь к здоровью и долголетию. Гречка с овощами получается легкой, но весьма питательной, поэтому даже если подавать ее без котлет или любых других мясных дополнений, голодными из-за стола вы не выйдете.

https://www.youtube.com/watch?v=22b_Zh5S3rk

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 стакана вода
  2. 1 стакан гречка
  3. 1шт (крупный) помидор
  4. 1шт луковица
  5. растительное масло
  6. 1шт морковь
  7. соль
  8. (смесь молотых перцев) перец
  9. 1шт болгарский перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры, лук и сладкий перец нарезать мелким кубиком, предварительно подготовив овощи (очистив и удалив все ненужное).

  2. Blank step
    Добавить фото

    На крупной терке потереть очищенную морковь, выложить овощи в сковороду с разогретым растительным маслом и на среднем огне обжарить 5мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Промытую и обсушенную гречневую крупу добавить в сковороду к овощам, перемешать и жарить еще 5мин.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Если сковорода, в которой обжаривались продукты, глубокая, то воду можно влить прямо в нее, если нет – переложить гречку с овощами в кастрюлю или казан, влить кипяток, проварить на слабом огне 20мин с закрытой крышкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее гречку с овощами поперчить и посолить, добавить рубленую зелень, перемешать и снять с плиты.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавать гречку с овощами на гарнир или как самостоятельное блюдо.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап