Варенье из земляники
Изменить

Варенье из земляники

Простое и вкусное варенье из земляники вы сможете приготовить по этому рецепту. Запасайтесь пользой на зиму!

Название земляника относится к нескольким видам ягод: это и лесная земляника, и садовая клубника, и клубника луговая. Это как название «лосось», относящееся к разным видам красной рыбы. В общем, называть вареньем из земляники можно варенье, приготовленное из любой из перечисленных ягод – и это будет правильно. Поэтому данный рецепт – универсальный, и варенье по нему получится отлично из любого сорта земляники.

https://www.youtube.com/watch?v=o4IlCZsAs_s

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1кг земляника
  2. 1кг сахар
  3. 1 стакан вода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Ягоды земляники перебрать, промыть, если это земляника лесная (мелкая), то чашелистики можно не отделять – так варенье получится даже более полезным.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Обсушить промытые ягоды земляники.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В глубокую кастрюлю высыпать сахар, влить воду, на среднем огне приготовить сахарный сироп.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Высыпать землянику в сироп, довести до кипения, минут 5-6 проварить ягоды в сиропе, затем дать полностью остыть.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее варенье поставить снова на слабый огонь, довести до кипения и еще раз 5мин проварить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить варенье из земляники в стерилизованные банки, укупорить стерильными крышками.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Удачных заготовок!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап