Жареные свиные ребрышки
Изменить

Жареные свиные ребрышки

Очень вкусное блюдо. Мужчинам понравиться, просто тает во рту.

Яна

Ингредиенты

  1. 1 кг свинина
  2. 10 ст. л. соевый соус
  3. 1 ч. л. специи
  4. 1 ч. л. орегано
  5. 0,5 ч. л. базилик
  6. по вкусу растительное масло

Приготовление

  1. Изменить

    Для начала необходимо замариновать свиные ребрышки.
    Режем их на кусочки (по два ребрышка в кусочке), добавляем соевый соус, специи для мяса, орегано, базилик.
    Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 3-4 часа.

  2. Изменить

    Когда ребрышки замариновались, обжариваем их на сковороде в хорошо разогретом растительном масле.
    Жарим с двух сторон под крышкой на небольшом огне. С двух сторон поливаем маринадом, примерно по 2 ч.л. на каждый кусочек.
    Так как ребер 1 кг, жарила я в три подхода, готовые складывала в кастрюлю, с крышкой, чтобы они не остыли.
    Когда все ребрышки пожарены, обратно складываем в сковороду, накрываем крышкой и тушим, минут 20-25.

  3. Изменить

    Наши ребрышки готовы. Мясо просто тает во рту. Главное ребра взять с небольшим количеством жира.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап