"Жар-птица"
Изменить

"Жар-птица"

Обожаю синенькие в любом виде.
Нашла в своём архиве.
Делала пару лет назад.
Надеюсь понравится и Вам.
Приятного аппетита!

Oльга Шотт

Ингредиенты

  1. 2 штук баклажаны
  2. 2 штук помидор
  3. 200 грамм сыр
  4. 150 грамм бекон
  5. по вкусу чеснок
  6. по вкусу сметана
  7. по вкусу майонез
  8. по вкусу зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    "Жар-птица"

  2. Blank step
    Добавить фото

    Ингредиенты:

  3. Blank step
    Добавить фото

    Баклажаны,

  4. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры,

  5. Blank step
    Добавить фото

    Бекон,

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сыр (например моцарелла)

  7. Blank step
    Добавить фото

    Для заправки:

  8. Blank step
    Добавить фото

    Майонез, сметана,

  9. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок, зелень

  10. Blank step
    Добавить фото

    Приготовление:

  11. Blank step
    Добавить фото

    Баклажан разрезать вдоль на 2 части,

  12. Blank step
    Добавить фото

    Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски не дорезая до конца, присолить и оставить на 30 минут.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Выкладываем в форму (я сбрызнула оливковым маслом), в которой будет запекаться.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Перчим и поливаем заправкой.

  18. Blank step
    Добавить фото

    Для заправки смешать майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, специи (например итальянские травки).Запекаем минут 30 при 180 °.

  19. Blank step
    Добавить фото

    У меня был ещё желтый болгарский перчик,положила заодно в духовку.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова