Котлеты из индейки
Изменить

Котлеты из индейки

Привет, друзья!
Сегодня я приготовила для вас вкусные котлеты из диетического мяса индейки. Котлеты будут с морковкой, что позволит им остаться нежными и сочными.

https://www.youtube.com/watch?v=TvUE0huod_c

Ирина

Ингредиенты

  1. 500 грамм фарш
  2. 1 штук яйцо
  3. 1 зубч. чеснок
  4. 1 штук луковица
  5. 1 ст. л. крахмал
  6. 60 мл вино
  7. по вкусу петрушка
  8. 1 штук морковь
  9. по вкусу соль
  10. 60 мл оливковое масло
  11. по вкусу перец
  12. 2 ст. л. панировочные сухари

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В миску кладём пол кило фарша индейки, одно яйцо, зубчик чеснока, мелко измельчённый репчатый лук, соль и чёрный молотый перец, петрушку, одну большую морковку, натёртую на крупной тёрке.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем 60 мл белого вина и столько же оливкового масла, вино можно не добавлять.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем одну столовую ложку любого крахмала, тщательно перемешиваем все ингредиенты.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Кладём панировочные сухари, перемешиваем и оставляем фарш для котлет в холодильнике на часик - другой. Затем формируем небольшие котлеты из фарша индейки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Обваливаем котлеты в муке и поджариваем на горячем подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перекладываем котлеты в противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Котлеты из индейки готовы, они получились пышными и нежными.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного вам аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап