Закусочный рулет из курицы и свеклы
Изменить

Закусочный рулет из курицы и свеклы

На новогодний стол обязательно ставится сытная закуска. Закуску можно приготовить в виде рулета из куриного филе и вареной свеклы. Получается яркий и сытный рулет.

Алена

Ингредиенты

  1. 280 грамм куриное филе
  2. 1 штук луковица
  3. 50 грамм сливочное масло
  4. 2 ст. л. растительное масло
  5. 50 грамм сыр
  6. 1 грамм свекла
  7. 3 грамм чеснок
  8. 1 ст. л. майонез
  9. 0,5 ч. л. соль
  10. 0,5 ч. л. кориандр

Приготовление

  1. Изменить

    Куриное филе сварить в подсоленной воде до готовности. Это займет около 15 минут. Остудить и мелко порезать филе.

  2. Изменить

    Луковицу мелко нарезать и поджарить на подсолнечном масле. Добавить к куриному филе, перемешать.

  3. Изменить

    Сыр натереть на мелкой терке, добавить и перемешать. Посолить и насыпать кориандр.

  4. Изменить

    Вылить растопленное сливочное масло, перемешать. Охладить (на 15 минут в холодильник).

  5. Изменить

    Свеклу потереть на мелкой терке. Добавить измельченный через пресс чеснок. Посолить обязательно.

  6. Изменить

    Добавить майонез и хорошо перемешать. Тоже охладить.

  7. Изменить

    На фольгу поместить куриное филе в виде пласта.

  8. Изменить

    Теперь свеклу разложить по краю. Завернуть с помощью фольги в плотный рулет. Зафиксировать края.

  9. Изменить

    Охлаждать готовый рулет примерно 6 часов. Потом порезать на кусочки и подать к столу, к гостям. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап