Шашлык из судака и спаржи
Изменить

Шашлык из судака и спаржи

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 400 г филе судака
  2. 1 пучок спаржи (зеленой, толстой)
  3. 1 лимон
  4. 1 пучок укропа (небольшой)
  5. 3 ст.л. оливкового масла
  6. молотый белый перец
  7. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Грубые кончики спаржи отрезать и выбросить, нарезать оставшиеся стебли на кусочки длиной по 3-4 см.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Обсушить, нарезать филе судака на полоски по 3-4 см длиной.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Порубить укроп, на четвертинки разрезать лимон, каждую из них – пополам.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать в миске укроп с маслом, перцем и солью, добавить сок лимона из 2 его кусочков, выложить в маринад спаржу с рыбой, перемешать и на 10 мин оставить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Полоски рыбы свернуть рулетами, нанизать рыбу, спаржу и лимон, чередуя, на шпажки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовить шашлык из судака и спаржи на гриле часто переворачивая около 5 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап