Салат с жареными кабачками
Изменить

Салат с жареными кабачками

Сегодня я приготовлю очень вкусный, питательный летний салат с жареными кабачками. Салат с жареными кабачками - оригинальное блюдо, которое понравится всей семье и точно войдет в список ваших любимых рецептов. Готовый салат получается очень ярким, сытным и ароматным, а жареные кабачки добавляют блюду необычную нотку. Вместе с кабачками в салат можно добавлять практически все овощи, которые у вас есть. Также можно добавить обжаренную курицу, которая сделает блюдо сытнее. Приготовить его очень легко из самых обычных продуктов. Заправить такой салат можно как с майонезом так и сметаной.

Ольга Никитина

Ингредиенты

  1. 2 штук кабачки
  2. 3 штук яйцо
  3. 3 штук помидор
  4. 3 ст. л. майонез
  5. 1 пуч. петрушка
  6. 1 пуч. зеленый лук
  7. 2 ст. л. растительное масло
  8. 1 зубч. чеснок
  9. по вкусу соль
  10. по вкусу перец

Приготовление

  1. Изменить

    Для приготовления летнего салата с жареными кабачками нам понадобятся: свежие молодые кабачки 2 шт., куриные яйца 3 шт., свежие помидоры 3 шт., майонез 2-3 ст. л., пучок петрушки и зеленого лука, растительное масло для жарки, зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.

  2. Изменить

    Молодые кабачки хорошо промоем и нарежем кружочками, толщиной примерно 0,5 см.

  3. Изменить

    На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем кабачки с обеих сторон до золотистой корочки.

  4. Изменить

    Выкладываем кабачки на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

  5. Изменить

    Помидоры нарезаем вдоль на небольшие кусочки.

  6. Изменить

    Вареные куриные яйца также нарезаем вдоль на небольшие фрагменты. Перекладываем нарезанные продукты в общую миску.

  7. Изменить

    Мелко нарубим пучок зеленого лука и пучок свежей петрушки. Один зубчик чеснока мелко нарежем.

  8. Изменить

    Остывшие жареные кабачки разрезаем пополам и кладем в общую миску.

  9. Изменить

    Добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем салат майонезом или сметаной.

  10. Изменить

    Вот и всё, очень вкусный и сытный летний салат с жареными кабачками готов.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Дорогие друзья, пожалуйста публикуйте свои рецепты на сайте, не будьте только читателями. Каждый из час, опубликуйте по повседневному рецепту. Это просто. Начните сегодня.

Добавить шаг

Фото блюд

(6)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап