Морской язык в кляре
Изменить

Морской язык в кляре

Морской язык, приготовленный в кляре - это очень вкусное, оригинальное и вместе с тем - совсем не сложное в приготовлении блюдо. А подавать его можно как в качестве закуски, так и с гарниром.

Tamara Shepeleva

Ингредиенты

  1. 500 грамм морской язык
  2. 2 штук яйцо
  3. 200 мл молоко
  4. 1,5 стак. мука
  5. 1 ч. л. соль
  6. по вкусу растительное масло

Приготовление

  1. Изменить

    Подготовьте ингредиенты.

  2. Изменить

    Рыбу нарежьте порционными небольшими кусочками. Посолите по вкусу.

  3. Изменить

    В миске взбейте яйца с солью. Соль можно положить по вкусу (у меня 1 ч.л. без горки).

  4. Изменить

    В яйца влейте молоко, перемешайте.

  5. Изменить

    Затем всыпьте муку.

  6. Изменить

    Тесто должно получиться довольно густое.

  7. Изменить

    Кусочки морского языка обваляйте в муке.

  8. Изменить

    Затем обмакните в кляр. Используйте две вилочки.

  9. Изменить

    Выкладывайте рыбу на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте с двух сторон до готовности.

  10. Изменить

    Готовую рыбку в кляре переложите на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап