Медальоны из свинины (3)
Изменить

Медальоны из свинины (3)

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500-600 г свинина (корейка) - мякоти
  2. 2 ст. л. масло топленое
  3. 2 лук репчатый - головки
  4. 200 г шампиньоны
  5. 2 шт. помидоры
  6. 125 г сыр гауда
  7. 1/2 ч. л. паприка измельченная
  8. перец черный молотый
  9. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Свинину нарежьте на 4 порционных куска, посолите, поперчите и поджарьте на масле по 2 минуты с каждой стороны.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В оставшемся жире обжаривайте ломтики грибов и лук, нарезанный кольцами 5 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, нарежьте кружочками и быстро обжарьте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Ломтики свинины уложите в огнеупорную форму, на каждый положите лук с грибами, затем кружочек помидора и ломтик сыра, посыпьте перцем и паприкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Запекайте при 250 С 5 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовые медальоны гарнируйте отварными брокколи и картофелем, посыпанным тимьяном.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап