«Любительские» зразы
Изменить

«Любительские» зразы

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 700 г мякоти говядины
  2. ,5 стакан панировочных сухарей
  3. 6 зубчиков чеснока
  4. 2 головки репчатого лука
  5. 2 яйца
  6. 5 ст. л. воды
  7. 3 ст. л. сливочного масла
  8. 3 ст. л. молока
  9. 3 ст. л. топленого масла
  10. черный молотый перец
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Пропустить мясо через мясорубку, соединить с мелко нарезанным чесноком, поперчить и посолить, добавить воду, как следует перемешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Взбить яйца с молоком, обжарить омлет в виде тонкого блинчика на масле.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать из мясного фарша лепешки, выложить на каждую по ломтику омлета, сверху мелко нарезанный пассерованный лук, свернуть лепешки рулетиками, запанировать в сухарях.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить «любительские» зразы на масле, выложить на противень и прогреть в духовке.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подать зразы можно с огурцами, зеленым горошком и жареным картофелем.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап