Грибной диетический суп с капустой, фасолью, горошком
Изменить

Грибной диетический суп с капустой, фасолью, горошком

400 г картофеля
150 г помидоров
90 г стручковой фасоли
75 г белокочанной капусты
70 г консервированного горошка
60 г репчатого лука
60 г моркови
50 г цветной капусты

20 г сушеных грибов
10 г петрушки
лавровый лист
петрушка
черный перец
соль

Грибы отварить, бульон сцедить, нарезать грибы не слишком мелко.
Бульон довести до кипения, положить мелко нарезанную капусту, снова закипятить, добавить нашинкованный лук, петрушку, морковь, нарезанные дольками помидоры, фасоль, картофель, грибы, проварить 15-20 мин.
Отдельно сварить цветную капусту, подсолив воду, добавить в суп за несколько мин до окончания варки вместе с лавровым листом и горошком, поперчить и посолить.
Перед подачей посыпать грибной диетический суп с капустой, фасолью, горошком рубленой петрушкой перед подачей.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г картофеля
  2. 150 г помидоров
  3. 90 г стручковой фасоли
  4. 75 г белокочанной капусты
  5. 70 г консервированного горошка
  6. 60 г репчатого лука
  7. 60 г моркови
  8. 50 г цветной капусты
  9. 20 г сушеных грибов
  10. 10 г петрушки
  11. лист лавровый
  12. петрушка
  13. черный перец
  14. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Грибы отварить, бульон сцедить, нарезать грибы не слишком мелко.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Бульон довести до кипения, положить мелко нарезанную капусту, снова закипятить, добавить нашинкованный лук, петрушку, морковь, нарезанные дольками помидоры, фасоль, картофель, грибы, проварить 15-20 мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Отдельно сварить цветную капусту, подсолив воду, добавить в суп за несколько мин до окончания варки вместе с лавровым листом и горошком, поперчить и посолить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей посыпать грибной диетический суп с капустой, фасолью, горошком рубленой петрушкой перед подачей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап