Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Салат с куриной печенью

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 дубовый салат (можно заменить салатом Айсберг) - пучок
  2. 400 г куриная печень
  3. 2 ст. л. кокосовое масло
  4. 1/2 ч. л. соль
  5. по вкусу белый перец (свежемолотый) -
  6. 1 зубчик чеснок -
  7. яблочный уксус - 1 ст. л
  8. растительное масло - 2 ст. л
  9. петрушка - 2 ст. л
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разобрать литья салата, промыть, после досуха обсушить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Куриную печень вымыть, обсушить, слегка надрезать в самых толстых местах.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть кокосовое масло, обжарить в нем печень со всех сторон, постоянно переворачивая, в течение 3 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Приправить печень солью и перцем.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Для заправки очистить зубчик чеснока, раздавить его в чесночнице и смешать с солью, уксусом и маслом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Разделить листья салата на кусочки примерно по 4 см и полить их салатным соусом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Разложить листья салата на тарелке, на них выложить обжаренную печень, посыпав ее рубленой петрушкой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап