Варенье из алычи желтой
Изменить

Варенье из алычи желтой

Приготовьте по этому простому рецепту варенье из алычи желтой – оно получается очень ароматным и порадует всех, кто любит этот фрукт.

Алыча – это одна из разновидностей сливы, плодовое растение, богатое витаминами и ценными веществами. Она может быть разных цветов, но более всего у нас популярна желтая. Мы расскажем, как приготовить из такой алычи варенье.

Алыча после термической обработки сохраняет свои полезные свойства. Из нее часто делают повидла, варенья, компоты, используют для мармелада и пастилы.

Рецептов варенья из алычи ни один и ни два – много. Его можно делать с косточкой или без, варить из целых плодов или протертых. Мы расскажем о простом и вкусном варианте такого варенья.

https://www.youtube.com/watch?v=8b7HzPzugQs

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1кг (желтая) алыча
  2. 3кг  сахар
  3. 1,2л вода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть алычу и выложить в кастрюлю, влить воду, до мягкости проварить около 10-15мин.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Дать алыче немного остыть и затем протереть ее сквозь сито, удаляя косточки и кожицу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить приготовленное пюре из алычи в кастрюлю, добавить отвар, в котором она варилась (процедить его), всыпать сахар и перемешать все.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Довести до кипения приготовленную смесь, убавить огонь до минимального, варить варенье 40-50мин, помешивая, до загустения.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Горячее варенье разлить в стерилизованные банки, укупорить или закатать стерильными крышками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Удачных заготовок!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап