Изменить

Салат"Снежинка"

Описание процесса приготовления:
Украсить или выложить на блюдо в виде снежинки можно любой праздничный салат. Если у вас есть маленькие дети, то пригласите их помочь вам. Мы украшали салат вместе с дочкой. За основу был взят салат со слабосоленой красной рыбой, яйцами, сыром и апельсинами.
Перед подачей салат охладите.
Вкусного вам застолья и приятного аппетита!
С наступающим Новым Годом!

Варвара

Ингредиенты

200 грамм семга
5 грамм яйцо
100 штук сыр
1 грамм апельсины
по вкусу майонез

Приготовление

Изменить

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Отдельно на мелкой терке натрите белки и желтки.
Изменить

Филе слабосоленой форели или семги нарежьте мелкими кубиками.
Изменить

Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки, удалите косточки и пленки и нарежьте небольшими кусочками.
Изменить

Сыр натрите на мелкой терке.
Изменить

Салат готовится послойно. На плоское блюдо положите половину натертого яичного белка и смажьте небольшим количеством майонеза.
Изменить

Затем половина яичного желтка и майонез.
Изменить

Слой из большей части натертого сыра и майонез. Оставьте немного сыра для украшения салата.
Изменить

Затем слой из половины нарезанной красной рыбы и майонез.
Изменить

На апельсины выложите оставшуюся рыбу и немного майонеза.
Изменить

Апельсиновый слой и майонез.
Изменить

Или майонезом нарисуйте снежинку.
Изменить

Последний слой из второй половины яичного белка. Бока салата обсыпьте сыром.
Изменить

Украсьте салат тертым желтком в виде снежинки.