Глинтвейн с апельсином
Изменить

Глинтвейн с апельсином

Зимой готовить глинтвейн можно бесконечно. Благо, огромное количество вариантов его варки позволяет пробовать новые варианты из раза в раз. В этом рецепте – о приготовлении глинтвейна с апельсином и медом.

Разные варианты специй, их сочетаний и использующегося количества. Всевозможные добавки – яблоки, апельсины, мед и т.д. Все это позволяет придумывать и изобретать все новые и новые варианты приготовления глинвейна. Кому-то нравится класть в напиток много специй, другие же считают, что оптимальный баланс вкуса достигается, если использовать только 2-3 вида пряностей. Одним нравится цитрусовый глинвейн, другим – более нежный яблочный.

Сегодняшний рецепт глинтвейна с апельсином – для тех, кто предпочитает варианты напитка с ярким, выраженным вкусом используемых к вину добавок.

https://www.youtube.com/watch?v=foqp_kvib2Y

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 750 мл (сухое красное) вино
  2. 1 шт. апельсины
  3. 4 дольки лимон
  4. 4 ст.л. мед
  5. 1 ч.л. корица
  6. 2-3 бутончика гвоздика
  7. 1-2 звездочки бадьян

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Вино влить в кастрюлю.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Апельсин хорошо промыть, нарезать кружками по 1см толщиной, добавить в кастрюлю, туда же положить все остальные добавки: ломтики лимона, мед, корицу, бадьян.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать продукты в кастрюле.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавлять ли воду – дело вкуса, мы рекомендуем немного разбавить вино водой (от 100 до 300мл).

  5. Blank step
    Добавить фото

    Довести напиток на слабом огне почти до кипения, но ни в коем случае не кипятить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Когда смесь достигнет указанного состояния, сразу снять глинтвейн с плиты, если она газовая – просто выключить газ, накрыть крышкой и дать настояться до подачи 10-20мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Разлить глинтвейн по бокалам, положить в каждый апельсины и лимон из кастрюльки.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подавать глинтвейн с апельсином к столу горячим.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап