Голубцы с айвой и рисом
Изменить

Голубцы с айвой и рисом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 стакан вареного риса
  2. 1 кочан капусты белокочанной
  3. 1 айва
  4. 1 морковь
  5. 1 головка репчатого лука
  6. 1,5 стакан сметаны
  7. 1 ч. л. пшеничной муки
  8. 2 ст. л. рубленой зелени петрушки
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Вырезать кочерыжку и отварить кочан капусты до полуготовности в подсоленной воде, разобрать на листья, утолщения отбить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой, спассеровать на масле.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очистить айву и нарезать ее кубиками, отварить до мягкости в воде, откинуть на дуршлаг.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Соединить айву, рис, лук, морковь и зелень, посолить и перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Фарш выложить на капустные листья, свернуть их конвертиками, обжарить голубцы на растительном масле.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сметану довести до кипения, добавить к ней подсушенную муку, тушить 15 мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Оформить зеленью и подать готовые голубцы со сметаной.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап