Голубцы без риса в пекинской капусте
Изменить

Голубцы без риса в пекинской капусте

Голубцы – одно из любимых блюд моей семьи. Они получаются вкусные и полезные. А приготовить их без труда мне поможет мультиварка Vitek. Сегодня я приготовлю голубцы без риса, а вместо обычной капусты, которая требует более длительной обработки, я использую пекинскую. Она очень мягкая и легкая в обработке. Все очень просто, быстро и вкусно.

Tamara Shepeleva

Ингредиенты

  1. 1 вилок. капуста
  2. 1 штук луковица
  3. 0,5 кг фарш
  4. 1/2 штук перец
  5. по вкусу соль
  6. 1 штук яйцо
  7. 2 стак. вода
  8. 2 ч. л. томатная паста
  9. по вкусу паприка

Приготовление

  1. Изменить

    Не смогла пройти мимо и не протестировать в мультиварке Vitek режим Голубцы. Приготовленные в мультиварке голубцы очень полезны тем, что в них сохранены все полезные компоненты. Такие голубцы без опасения можно давать детям.
    Пекинскую капусту разобрать на отдельные листья, промыть под проточной водой. Затем положить в большое блюдо и залить кипятком буквально на 2-3 минуты. Воду слить.

  2. Изменить

    Свино-говяжий фарш соединить с мелко нарубленным репчатым луком. Туда же добавить мелко нарезанный сладкий перец. Вбить яйцо. Всыпать паприку и соль по вкусу. Хорошо перемешать. Начинка готова.

  3. Изменить

    С капустных листьев ножом срезать утолщения у основания листа. Выложить на один край небольшое количество мясной начинки и завернуть в рулетик, подгибая края листьев вовнутрь.

  4. Изменить

    Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить подготовленные голубы и залить горячей водой, разведенной с томатной пастой.

  5. Изменить

    Выставить режим Голубцы - 20 минут.
    Если у вас голубцы получились большого размера (а это зависит от размера кочана капусты), то время приготовления рекомендую увеличить.

  6. Изменить

    По готовности, дать постоять еще минут 10-15 на подогреве. И можно подавать.

  7. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап