Хлебный рулет с сыром
Изменить

Хлебный рулет с сыром

Хлебный рулет с сыром – быстрая, вкусная и удобная повседневная закуска, а также простой и сытный завтрак. Предлагаем вам оригинальный рецепт хлебного рулета с сыром.

Хлебный рулет с сыром готовится из минимума недорогих ингредиентов. Вы можете проявить фантазию и добавить в него что-то еще: например, немного ветчины, чеснока, корейской моркови, грибов и т. д. Можно взять тостовый хлеб, как в этом рецепте, и приготовить много маленьких хлебных рулетиков с сыром, но если вы предпочитаете солидный на вид хлебный рулет, берите целую булку хлеба, нарезайте ее длинными полосами и скручивайте крупный рулет.

Но маленькие рулеты готовить проще, да и подавать удобнее. Впрочем, вопрос спорный – кому-то легче тонко нарезать всю булку, чем раскатывать скалкой много ломтиков. Сыр при обжарке плавится и хорошо скрепляет рулеты, поэтому не потребуются ни зубочистки, ни шпажки.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4-5 ломтиков бутербродный хлеб
  2. 4-5 ломтиков сыр
  3. 1 шт. яйцо
  4. панировочные сухари
  5. растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Берем свежий мягкий тостовый хлеб, срезаем корочку по краям и раскатываем ломтики скалкой. Каждый ломтик немного смазываем взбитым яйцом, чтоб он легче скатывался и не трескался. Можно не смазывать, но тогда краешек придется смочить водой, чтоб рулеты на развалились.

  2. Blank step
    Добавить фото

    На ломтик кладем кусочек мягкого сыра для тостов – так, чтобы краешек хлеба выступал вперед с одной стороны. Можно и обычный сыр очень тонко нарезать. Заворачиваем хлеб рулетом, начиная крутить с той стороны, где сыр и хлеб на одной линии.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Обмакиваем рулон в яйце, обваливаем со всех сторон в сухарях и обжариваем на хорошо разогретом растительном или сливочном масле на среднем огне. Рулетики кладем швом вниз, а в процессе переворачиваем, пока со всех сторон не зарумянятся. Жарятся они очень быстро – минут пять. Подаем теплыми.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап