Лечо с настаиванием овощей «Вероника»
Изменить

Лечо с настаиванием овощей «Вероника»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 3 кг помидоров
  2. 1 кг болгарского перца
  3. 1 кг моркови
  4. 1 кг репчатого лука
  5. 2 стакна растительного масла
  6. 3 ст.л. уксуса 30%
  7. 3 ст.л. соли
  8. 1 ст.л. сахара

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Главное отличие лечо по этому рецепту от других заключается в том, что овощи сначала настаиваются с солью и сахаром, а затем уже тушатся и раскладываются по банкам.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Овощи промыть, обсушить, нарезать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить овощи в кастрюлю, перемешивая с сахаром, солью, уксусом и маслом, затем на 8 часов.

  4. Blank step
    Добавить фото

    По прошествии указанного времени овощи потушить 40 мин, затем лечо с настаиванием овощей «Вероника» разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап