Помидоры с перцем на зиму в желе
Изменить

Помидоры с перцем на зиму в желе

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 л воды
  2. 150 мл уксуса 9%
  3. 4 ст.л. сахара
  4. 1 ст.л. желатина
  5. 1 ст.л. соли
  6. 1/2 стакана воды
  7. помидоры
  8. болгарский перец
  9. листья смородины
  10. чеснок
  11. лист лавровый
  12. перец
  13. горошек
  14. зонтики укропа

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Необходимое количество овощей берется на глаз, в зависимости от их размера.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Все ингредиенты подготовить, промыв и обсушив.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на дно стерилизованных банок зубчики чеснока, лавровый лист, укроп, листья смородины и перец.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Залить желатин водой (1/2 стакана), оставить для набухания.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать каждый помидор на четвертинки, перец нарезать соломкой, выложить помидоры и перец в банки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Для маринада перемешать воду с уксусом, добавить сахар, соль и набухший желатин, подогреть маринад на слабом огне, затем довести до кипения и сразу убрать с плиты, не кипятя.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Далее влить маринад в банки и закрутить помидоры с перцем на зиму в желе стерильными крышками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап