Сметанный десерт
Изменить

Сметанный десерт

Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе)

В идеале пища должна быть не только вкусной, но и полезной. Такое сочетание возможно при употреблении свежих натуральных продуктов, составляющих основу здорового рациона. Каждый продукт питания обладает собственными, присущими ему полезными свойствами. Поэтому если рацион составлен правильно, если в нем отсутствуют полуфабрикаты и продукты, содержащие химические добавки, то иммунная система человека только укрепляется, что положительно влияет на общее состояние здоровья. Данный рецепт позволяет использовать не только любые ягоды, но и фрукты: чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину, сливы, груши, яблоки, бананы, персики. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.
Готовьте на здоровье, радуйте себя и своих детей и обязательно делитесь в комментариях, что у вас получилось.

Татьяна Большакова

Ингредиенты

  1. 5 ч. л. желатин
  2. 0,5 л вода
  3. 1 л сметана
  4. 0,5 стак. сахар
  5. 1 л ягода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1. Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
    Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!

  2. Изменить

    2. Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния. Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.

  3. Изменить

    3. Смесь залить в силиконовую форму.
    Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
    Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.
    Вместо силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску и потом резать торт на кусочки прямо в ней. А можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам – тогда получится порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап