Курица в духовке с медом и горчицей
Изменить

Курица в духовке с медом и горчицей

Предлагаю рецепт приготовления курицы в духовке, который порадует ваших близких и станет прекрасной идеей для праздничного стола. Яблоки и гречневую кашу мы будем использовать в качестве начинки, а используя мед, соевый соус и горчицу приготовим соус, которым будем поливать курицу в процессе приготовления.
В итоге получаем и гарнир, и очень пикантную курочку.

Илона Мошкивская

Ингредиенты

  1. 1 штук курица
  2. 100 грамм гречка
  3. 3 штук яблоко
  4. 2 ст. л. соевый соус
  5. 1/2 ч. л. горчица
  6. 1 ст. л. мед
  7. по вкусу соль
  8. по вкусу специи

Приготовление

  1. Изменить

    Для начала приготовим начинку – варим гречневую кашу до полуготовности.

  2. Изменить

    Яблоки нарезаем дольками и кольцами. Яблоки, нарезанные дольками – будем использовать для начинки курицы. А с яблоками, которые нарезали кольцами, сделаем небольшую хитрость – выложим их на дно противня, а курицу положим сверху. Так яблоки помогут избежать подгорания и прилипания курицы.

  3. Изменить

    Готовим соус – смешиваем соевый соус и горчицу, добавляем жидкий мед. Если мед, который вы используете, уже засахарился – можно за несколько секунд растопить его в микроволновой печи.

  4. Изменить

    Курицу солим и посыпаем специями, наполняем гречневой кашей и яблоками. Кладем на противень и поливаем горчично-медовым соусом. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

  5. Изменить

    Запекаем курицу около 1 часа, каждые 15-20 минут поливаем соусом.
    За 10 минут до выключения снимаем фольгу и даем курочке зарумяниться!

  6. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап