Маринованные помидоры бабушки моей
Изменить

Маринованные помидоры бабушки моей

Попробовав эти помидорчики, напоминающие вкус детства, их хочется кушать еще, еще и еще....

виктория

Ингредиенты

  1. 1000-2000 грамм помидор
  2. 3 л вода
  3. 12 ст. л. сахар
  4. 4 ст. л. соль
  5. 1 ст. л. водка
  6. 2 штук лавровый лист
  7. 1 веточ. укроп
  8. 2 зубч. чеснок
  9. 1 штук перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1) Подготовить помидоры: вымыть, обсушить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    2) В стерилизованные банки на дно положить укроп чеснок по желанию можно добавить все что любите в консервации. Сверху подготовленные помидоры.

  3. Blank step
    Добавить фото

    3) Закиаятить воду

  4. Blank step
    Добавить фото

    4) Залить в банки с помидорамти дать постаять 15-20 минут

  5. Blank step
    Добавить фото

    5) Слить воду и в эту воду добавить все специи кроме водки, закипятить

  6. Blank step
    Добавить фото

    6) В помидоры с каоторых была слита вода добавить 1 ст.л водки или спирта

  7. Blank step
    Добавить фото

    7) Залить горячим рассолом. Закатать крышками и укрыть чем-то теплым например одеялом или курточкой. Дать постаять "под шубой" почти до полного остывания.

  8. Blank step
    Добавить фото

    8) Выносим в прохладное место, или в подвал для хранения.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Вкусненько пальчики оближешь

  10. Blank step
    Добавить фото

    P.S Рассол расчитан на 3 литра воды, в 1шт. 3-х литровую банку идет где-то 1 литр рассола готового

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап