Клафути с апельсинами
Изменить

Клафути с апельсинами

Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша.(Википедия)
Замечательный, простой и быстрый десерт. Запах цитрусовых=запах Нового года с детства. Можно сделать с вишней. Получается очень вкусно.

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 2 штук апельсины
  2. 75 грамм мука
  3. 75 грамм сахар
  4. 2 штук яйцо
  5. 200 мл молоко
  6. 1 ст. л. сухари
  7. 1 ч. л. сливочное масло
  8. 1 ст. л. кунжут

Приготовление

  1. Изменить

    Чистим апельсины и режем не толстыми дольками.

  2. Изменить

    Смешать муку, сахар, яйца и 50 мл молока. Дать постоять 10 минут.

  3. Изменить

    Добавить ещё 150 мл молока и соединить. Форму я взяла одну большую на 4 порции. Можно сделать каждому индивидуально. Смазываем форму маслом и присыпаем соединённым кунжутом с белыми сухарями. Выкладываем дольки апельсинов столько, сколько поместится в ряд.

  4. Изменить

    Заливаем апельсины тестом и ставим в духовку минут на 35-50 минут, предварительно разогрев духовку до 180 С. Ориентируйтесь по своей духовке. Духовку не открывать, может осесть клафути.

  5. Изменить

    Готовый десерт должен пружинить.

  6. Изменить

    Готовый десерт можно подать с мороженым, полить растопленным шоколадом или йогуртом. Можно просто посыпать сахарной пудрой или в сахарную пудру добавить корицу.
    Очень вкусно, просто с ароматом Новогодних праздников!
    С Наступающим всех! Здоровья)

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап