Шарики из арахиса в глазури
Изменить

Шарики из арахиса в глазури

360 г темного шоколада (какао 60-72%)
2 стакана сахарной пудры
1,5 стакана арахисового масла
1 стакан крекеров
1/4 стакана размягченного сливочного сыра
10 ст.л. растопленного сливочного масла

Сливочный сыр взбить миксером вместе с арахисовым маслом, затем добавить измельченные крекеры, взбить еще 10 секунд.
Добавить в смесь сахарную пудру, сливочное масло, на самой слабой скорости взбить до однородности – смесь получится суховатой.
Для глазури шоколад разломать и растопить на водяной бане, в микроволновой печи или в пароварке.
Два противня выстелить пергаментом, зачерпывать по 1 ст.л. с горкой приготовленной смеси, формовать шарики и выкладывать их на пергамент так, чтобы они не касались друг друга.
При помощи шампура или вилки нанизывать шарики и обмакивать в растопленный шоколад, оставляя непокрытым шоколадом кружок сверху.
Оставить шарики из арахиса в глазури до полного высыхания и подавать к чаю.
Какую выбрать пароварку. Мы подскажем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 360 г темного шоколада (какао 60-72%)
  2. 2 стакана сахарной пудры
  3. 1,5 стакана арахисового масла
  4. 1 стакан крекеров
  5. 1/4 стакана размягченного сливочного сыра
  6. 10 ст.л. растопленного сливочного масла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сливочный сыр взбить миксером вместе с арахисовым маслом, затем добавить измельченные крекеры, взбить еще 10 секунд.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в смесь сахарную пудру, сливочное масло, на самой слабой скорости взбить до однородности – смесь получится суховатой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для глазури шоколад разломать и растопить на водяной бане, в микроволновой печи или в пароварке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Два противня выстелить пергаментом, зачерпывать по 1 ст.л. с горкой приготовленной смеси, формовать шарики и выкладывать их на пергамент так, чтобы они не касались друг друга.

  5. Blank step
    Добавить фото

    При помощи шампура или вилки нанизывать шарики и обмакивать в растопленный шоколад, оставляя непокрытым шоколадом кружок сверху.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Оставить шарики из арахиса в глазури до полного высыхания и подавать к чаю.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать пароварку.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап