Ролл Филадельфия в домашних условиях рецепт
Изменить

Ролл Филадельфия в домашних условиях рецепт

Готовим дома самые вкусные суши-роллы. Популярные и любимые всеми роллы "Филадельфия" с легкостью можно приготовить в домашних условиях.

https://www.youtube.com/watch?v=AS0s6RZkctw

Сергей Поканевич

Ингредиенты

  1. 120 грамм семга
  2. 50 грамм авокадо
  3. 1 штук огурцы
  4. 30 грамм сыр
  5. 300 грамм рис
  6. по вкусу соевый соус

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для приготовления роллов "Филадельфия" вам понадобится: рис для суши (заранее сварить рис), водоросли нори, сливочный сыр (Филадельфия или другой), свежая семга, авокадо, свежий огурец.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить роллы "Филадельфия" в домашних условиях:

  3. Blank step
    Добавить фото

    Огурец очистить от кожуры и нарезать длинной соломкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Авокадо очистить от кожуры.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать авокадо таким же образом, как огурец.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Отрезать от рыбного стейка небольшой кусок. Острым ножом (нож для нарезания всех продуктов для роллов должен быть обязательно острым), под углом 15 градусов, срезать шкуру, чтобы получить идеальное рыбное филе. Проверить, нет ли костей.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Семгу нарезать слайсами.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Циновку застелить пищевой плёнкой. Сверху выложить половину листа нори.

  9. Blank step
    Добавить фото

    По поверхности нори мокрыми руками распределить рис (140-170 г). Следить, чтобы не было пустых мест.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Перевернуть лист нори. Выложить сыр, авокадо и огурец.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Подвернуть циновку и сформировать ролл, равномерно прижимая начинку, слегка подбить по бокам.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Сверху поместить сёмгу.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Предварительно смочив нож водой, нарезать роллы порционными кусочками.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Сверху накрыть циновкой и еще раз слегка прижать.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Выложить роллы "Филадельфия" на тарелку.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Подавать роллы "Филадельфия" с васаби и соевым соусом.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап