Котлеты в кляре с сыром
Изменить

Котлеты в кляре с сыром

Читайте в этом рецепте, как приготовить аппетитные котлеты в кляре с сыром – таким вкусным обедом или ужином вы сможете накормить семью, потратив на кухне совсем немного времени.

Котлеты – это всегда желанное блюдо. В сочетании с любым гарниром вкусно приготовленные котлеты – любимый обед или ужин для многих взрослых и детей, от такой еды редко кто отказывается - разве что, сидящие на диете. А если на диете вы не сидите, то рекомендуем приготовить котлеты в кляре с сыром по этому рецепту. Кляр делает котлетки еще питательнее, а добавление в него сыра придает интересные вкусовые нотки. Попробовать стоит всем, кто любит вкусную и сытную домашнюю еду!

Из указанного в рецептуре количества продуктов получится 10 больших котлет.

https://www.youtube.com/watch?v=X930pFnvZ_U

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г (куриная грудка/говядина/свинина) мясо
  2. 150 мл сметана
  3. 100 г (твердый) сыр
  4. 120 мл молоко
  5. 2 шт. яйцо
  6. 2 зубчика чеснок
  7. 40 мл растительное масло
  8. 100 г батон
  9. 4 ст.л. овсяные хлопья
  10. 1 шт. луковица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Перекрутить грудку в мясорубке, очистить и также перекрутить лук и чеснок, добавить к фаршу из курицы, перемешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Залить мякоть белого батона холодной водой и на 10мин оставить, затем отжать и перекрутить батон через мясорубку, добавить в фарш, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Вбить в фарш одно яйцо, подсолить и поперчить, хорошо перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    При желании фарш можно 2-3мин взбить блендером – он станет еще однороднее.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Для кляра разбить в миску яйцо, добавить овсяные хлопья быстрого приготовления, сметану и тертый на мелкой терке сыр, перемешать, влить молоко и перемешать снова, немного подсолив.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать из фарша котлеты овальной формы, окунуть каждую в кляр, затем выложить на сковороду с раскаленным маслом и жарить до зарумянивания на среднем огне по 5мин с каждой стороны.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Готовые котлеты в кляре с сыром подавать к столу горячими с любым гарниром.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап