Мохито безалкогольный
Изменить

Мохито безалкогольный

Освежающий напиток родом из горячей Кубы можно приготовить в двух вариантах – с алкоголем и без. Традиционно этот коктейль готовится на белом роме, а безалкогольном варианте его заменяют на газированную воду и тростниковый сахар.

Напиток, который сейчас стал очень популярным и любимым по всему миру, когда-то был придуман по необходимости: мята и лайм добавлялись в ром для того, чтобы заглушить вкус некачественного рома и для профилактики болезней.

На самом деле, вариантов приготовления безалкогольного мохито существует огромное множество. Основа классического мохито: газированная вода, сахар, лайм и мята.

Для начала, можно поэкспериментировать с основными ингредиентами: использовать минеральную воду, тоник (самым популярным для мохито является Schweppes) или сладкую газированную воду (типа Sprite или 7Up), или, возможно, вам посчастливится найти настоящую содовую или вы сумеете приготовить её самостоятельно. Ценители мохито утверждают, что выбор основы существенно влияет на конечный результат, и у каждого есть свои приверженцы.

Еще один ингредиент – это сахар. Считается, что для мохито идеально подходит именно тростниковый, придавая напитку карамельный привкус, кто-то не эстетствует и использует обычный белый, а кто-то и вовсе предпочитает сахару мёд, полагая, что это делает вкус мохито богаче, ярче и мягче.

С лаймом и мятой тоже можно экспериментировать. Например, есть варианты приготовления мохито вообще без них, а с ананасом и шалфеем. Ну и, конечно, очень много рецептов с добавлением различных дополнительных ингредиентов: трав, специй, ягод и фруктов.

Сегодня мы расскажем базовый рецепт, на основе которого вы сможете импровизировать.

https://www.youtube.com/watch?v=mSO7l5A390U

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. перечная, 6 листочков мята
  2. тростниковый, 2 ч.л. сахар
  3. газированная вода
  4. 1 шт лайм

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Листья мяты оторвать от стебля, размять их с сахаром и соком лайма. Делать это можно в отдельной посуде с помощью пестика или других подручных средств, например, толкушки, а можно прямо в стакане ложкой, если ширина стакана позволяет. Можно выжать сок из половинок лайма, а можно разрезать лайм на 8 частей и размять их с сахаром.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Наполнить стакан дробленым льдом на две трети или даже больше. Дробить лед можно с помощью молотка для отбивания мяса или даже скалки: завернуть кусочки льда в пакет и в полотенце и постучать до нужной степени измельчения.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Последний шаг – залить в стакан с мятой, соком лайма и льдом газированную воду, украсить стакан мятой и лаймом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап