Тефтели с овощами в мультиварке
Изменить

Тефтели с овощами в мультиварке

Предлагаю приготовить очень вкусные тефтели с овощами в томатно-сметанном соусе. Это мясное блюдо приготовить очень легко имея на кухне такую помощницу, как мультиварка.

Tamara Shepeleva

Ингредиенты

  1. 0,5 кг мясо
  2. 2 штук морковь
  3. 1 штук перец
  4. 1 штук яйцо
  5. 2 штук луковица
  6. по вкусу соль
  7. 2 стак. вода
  8. 0,5 стак. рис
  9. по вкусу паприка
  10. 20 грамм сливочное масло
  11. 1 ст. л. томатная паста
  12. 2 ст. л. сметана

Приготовление

  1. Изменить

    Продолжаю тестировать мультиварку Vitek. Сегодня приготовила в ней тефтели с овощами. Получилось ооочень вкусно, плюс большая экономия времени.

  2. Изменить

    Итак для приготовления тефтелей нам необходим мясной фарш. Можно самим перекрутить мясо (лучше брать свинина+говядина), либо уже взять готовый покупной - тут все по желанию. В большой чашке смешать мясной фарш, куриное яйцо, рис краснодарский (хорошо промытый в воде), одну небольшую морковь - натертую на терке или перекрученную в блендере, среднюю головку репчатого лука (лучше если вы ее измельчите в блендере, ну или мелко нарежете). Затем добавить в чашку с продуктами паприку и соль (по вкусу). Хорошо все вымешать рукой.

  3. Изменить

    Из полученной массы налепить тефтели.

  4. Изменить

    Включить мультиварку, выставить режим Жарка, растопить в чаше сливочное масло, выложить туда наши тефтели и обжарить в течение 10 минут с двух сторон. Это нужно для того, чтобы в процессе готовки тефтели держали форму.

  5. Изменить

    Тем временем можно подготовить овощи. Луковицу нарезать, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать небольшими кусочками. После того как мультиварка дала сигнал об окончании режима Жарка, сбросить режим и засыпать овощи поверх тефтелей.

  6. Изменить

    В одном стакане горячей воды развести сметану, во втором стакане развести томатную пасту и аккуратно залить наши тефтели.

  7. Изменить

    Крышку закрыть и установить режим Тушение (40 минут).

  8. Изменить

    Через указанное время мультиварка даст сигнал об окончании процесса приготовления. Сбросить режим Тушение. И вот что у нас получается!

  9. Изменить

    Вкусные и ароматные тефтели с овощами готовы! Приятного вам аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап