Шоколадные кексы-ватрушки
Изменить

Шоколадные кексы-ватрушки

Шоколадные кексы-ватрушки — это гармоничное сочетание ванильного творога и шоколада.

Елена

Ингредиенты

  1. 200 мл кефир
  2. 1 штук белок
  3. 2 штук яйцо
  4. 100 грамм сливочное масло
  5. 100 грамм шоколад
  6. 1 ч. л. разрыхлитель
  7. 100 грамм сахар
  8. 0,5 ч. л. сода
  9. 1 штук желток
  10. 270 грамм мука
  11. 250 грамм творог
  12. 2 ст. л. какао

Приготовление

  1. Изменить

    Для начинки хорошо смешать творог, 4 ст.л. сахара и 1 желток.

  2. Изменить

    Для теста смешать сначала мокрые ингредиенты:
    кефир, яйца, белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масла, сахар.

  3. Изменить

    Потом, сухие:
    муку, какао, разрыхлитель, гашеную соду.

  4. Изменить

    Сухие ингредиенты ввести в мокрые, вымешивать не тщательно.

  5. Изменить

    Тесто поместить в формы на 2/3 высоты.
    На середину выложить творожную начинку, оставив свободные края.
    Выпекать в духовке при 175 градусов 20 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап