Говядина, тушеная в мацони
Изменить

Говядина, тушеная в мацони

Пробовали ли Вы говядину, тушеную в мацони?
Нет?
Обязательно попробуйте!
Блюдо невероятно простое, не требует большого количества сил повара, а вот вкус - выше всяких похвал!

Лена"

Ингредиенты

  1. 500 грамм говядина
  2. 2 штук луковица
  3. по вкусу хмели-сунели
  4. по вкусу черный перец
  5. по вкусу соль
  6. 1 стак. мацони

Приготовление

  1. Изменить

    Готовим мацони по рецепту от Орсика. В 1 литр молока комнатной температуры высыпаем закваску. Спустя 8 часов достаем из термоса-йогуртницы чашку с мацони!

  2. Изменить

    Мякоть говядины режем на небольшие кусочки.
    Лук режем полукольцами.
    Соединяем.

  3. Изменить

    Заправляем мясо с луком 1 стаканом мацони. Добавляем приправы по вкусу.

  4. Изменить

    Маринуем мясо не менее получаса. Можно оставить мясо в таком маринаде на сутки!

  5. Изменить

    Тушим мясо под крышкой не менее получаса в посуде с толстыми стенами и дном.

  6. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап