Сырная лепешка на мацони
Изменить

Сырная лепешка на мацони

Сырную лепешку можно приготовить очень быстро. А еще быстрее сырные лепешки съедаются. Все потому, что они и самостоятельное блюдо, и прекрасное дополнение к блюдам первым и вторым.

Лена"

Ингредиенты

  1. 2 стак. мацони
  2. 2 стак. мука
  3. 2 штук яйцо
  4. 1/2 ч. л. соль
  5. 2 ст. л. растительное масло
  6. 300 грамм сыр

Приготовление

  1. Изменить

    Готовим мацони от Орсика заранее :)

  2. Изменить

    К 2 стаканам мацони добавляем 2 яйца и 2 столовые ложки растительного масла. Вымешиваем.

  3. Изменить

    Муку просеиваем через сито. Добавляем соль.
    Тесто получается довольно густым.

  4. Изменить

    Добавляем потертый на крупной терке сыр.

  5. Изменить

    Тесто наливаем на раскаленную сковородку. Можно сделать лепешки тонкими, но я люблю с полсантиметра высотой. Когда пропеклась и зарумянилась одна сторона, переворачиваем.
    На сковороде с антипригарным покрытием ничего не прилипает, переворачивать легко.

  6. Изменить

    Снимаем сырную лепешку, смазываем сливочным маслом.
    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап