Куриные окорочка-гриль
Изменить

Куриные окорочка-гриль

Я тестирую приправу ТМ FORESTER и двойные шампуры той же марки.
Впервые попробовала делать шашлык на этих шампурах. Они очень удобны для куриных окорочков и крупных кусочков мяса, для сарделек. Шампуры не переворачиваются произвольно от тяжёлого куска, пока мы их не перевернём сами. Это очень удобно.
Приправа для шашлыка из мяса и птицы с можжевеловой ягодой и душицей. На пакетике рецепт Влада Пискунова. Я замариновала ножки, как порекомендовал мне Влад. Мясо нужно мариновать не менее 2 часов. Я отправила ножки в холодильник на ночь.
Вкусно, ароматно!!! Я в восторге от шампуров и приправы!

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 2 штук куриные окорочка
  2. 1 ст. л. приправы
  3. 2 ст. л. соевый соус
  4. 2 ст. л. растительное масло

Приготовление

  1. Изменить

    Покупаю курицу и разделываю её на куски. Ножки я решила замариновать с приправой от FORESTER с душицей и можжевеловой ягодой и сделать на гриле в духовке. Добавила соевый соус и масло подсолнечное. Соль не добавляла, т к приправа уже содержит соль. Нужно мариновать ножки не менее 2-х часов. Я мариновала ночь, накрыв ножки в посуде крышкой и убрав в холодильник.

  2. Изменить

    Для ножек-гриль я воспользовалась вот такими шампурами двойными той же марки, что и приправа.

  3. Изменить

    На шампуры насадила замаринованные куриные ножки. Выложила шампуры под гриль в разогретую до т-200 С духовку. У меня в духовке гриль сверху и есть приспособление запекать еду при приоткрытой духовке.. Делала 40 минут, периодически переворачивая. Вниз подставила поддон, куда капал жир и масло.
    Ножки отлично сделать на этих шампурах на мангале, когда вы отправитесь на дачу или природу.

  4. Изменить

    К ножкам подала вкусный салат из молодой капусты.
    Ссылка на салат:
    http://ovkuse.ru/recipes/salat-iz-molodoy-kapusty-pikantnyy-83111/

    Приятного аппетита! Это вкусно!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап