Кекс "Рассыпчатый"
Изменить

Кекс "Рассыпчатый"

Предлагаю Вам приготовить очень вкусные, ароматные, рассыпчатые кексы с изюмом! Рецепт многократно проверенный! Всегда отличный результат, даже у начинающих хозяюшек!

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/BUb4KaTx0LY" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

ekaterina-lav

Ингредиенты

  1. 160 грамм сахар
  2. 130 грамм крахмал
  3. 120 грамм пшеничная мука
  4. 100 грамм сливочное масло
  5. 100 грамм изюм
  6. 80 грамм сметана
  7. 1 штук яйцо
  8. щепот. соль
  9. 1/2 ч. л. сода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1. Первым делом нужно промыть изюм в холодной воде. Затем заливаем его горячей водой и даем постоять 5-10 минут пока будем готовить тесто.

  2. Blank step
    Добавить фото

    2. Для теста в миску отправляем размягченное сливочное масло (маргарин), всыпаем сахар, и все разминаем вилкой. Далее добавляем яйцо и сметану. Перемешиваем. Всыпаем муку и, хорошо перемешав, добавляем крахмал, небольшую щепотку соли и соду (которую нужно погасить уксусом или лимонным соком). Замешиваем тесто.

  3. Blank step
    Добавить фото

    3. Слив воду, дополнительно просушиваем изюм с помощью салфетки или бумажного полотенца. Добавим к нему щепотку муки и перемешаем. Изюм соединяем с тестом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    4. Заполняем формочки тестом примерно на 3/4. Силиконовые смазывать не нужно, а вот алюминиевые желательно смазать растительным маслом или вставить дополнительно бумажные формочки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    5. Выпекаем кексы в разогретой до 180 град. духовке 40-45 минут, до красивого румяного цвета. По желанию сверху присыпаем сахарной пудрой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного чаепития!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап