Восхитительный суп-пюре из клубники
Изменить

Восхитительный суп-пюре из клубники

Очень легкий, ароматный суп-пюре обязательно доставит вам удовольствие и поднимет настроение. На фото - взбитые сливки, а в середине - клубника. В ингредиентах - жидкие сливки. Используйте то, что вам больше по вкусу. Вместо сливок можно использовать сметану.

Елена HOOGE

Ингредиенты

  1. 240 грамм клубника
  2. 20 грамм крахмал
  3. 40 грамм сахар
  4. 40 мл сливки
  5. 600 мл вода

Приготовление

  1. Изменить

    Перебранные и промытые ягоды, разрезала на несколько частей. Вскипятила воду и опустила в нее клубнику. Довела до кипения и варила на небольшом огне пять минут. Вынула клубнику и размяла ее ложкой. Так как я использовала замороженную клубнику, размять ее мне не составило труда. Свежую клубнику надо будет протереть. В полученное пюре добавила сахар.

  2. Изменить

    Развела крахмал в небольшой части охлажденной воды (в которой варила клубнику). Выложила клубничное пюре обратно в кастрюлю, довела до кипения, затем влила разведенный водой крахмал. Дала закипеть и охладила. Разлила суп-пюре по тарелкам и добавила сливки.

  3. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап