Рулет из индейки с омлетом
Изменить

Рулет из индейки с омлетом

300 г филе индейки 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. растительного масла 1 яйцо 1/4 стакан молока соль перец по вкусу Филе индейки слегка отбить, посолить, поперчить, смазать растительным маслом. Сырое яйцо вылить в миску, добавить молоко. Хорошенько взбить, посолить, поперчить и поджарить на сковороде со сливочным маслом омлет, положить его на подготовленное филе индейки. Филе с омлетом свернуть в плотный рулет и перевязать ниткой.   Поместить рулет в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Варить рулет при слабом кипении в течение 40 минут. 5. Готовый рулет охладить, не вынимая из воды. Затем уложить под пресс и оставить в холодильнике на 2 часа. Нарезать рулет на кусочки, уложить на блюдо и подать с овощами. Приятного аппетита!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г филе индейки
  2. 2 ст. л. сливочного масла
  3. 1 ст. л. растительного масла
  4. 1 яйцо
  5. 1/4 стакан молока
  6. соль
  7. по вкусу перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Филе индейки слегка отбить, посолить, поперчить, смазать растительным маслом.

  2. Изменить

    Сырое яйцо вылить в миску, добавить молоко.

  3. Изменить

    Хорошенько взбить, посолить, поперчить и поджарить на сковороде со сливочным маслом омлет, положить его на подготовленное филе индейки.

  4. Изменить

    Филе с омлетом свернуть в плотный рулет и перевязать ниткой.

  5. Изменить

    Поместить рулет в кастрюлю с водой и поставить на огонь.

  6. Изменить

    Варить рулет при слабом кипении в течение 40 минут.

  7. Изменить

    Готовый рулет охладить, не вынимая из воды.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Затем уложить под пресс и оставить в холодильнике на 2 часа.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать рулет на кусочки, уложить на блюдо и подать с овощами.

  10. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап