Запеканка из брокколи и цветной капусты
Изменить

Запеканка из брокколи и цветной капусты

На 2 порции: 150 г говяжьего фарша 150 г 1 яйца, брокколи 150 г цветной капусты 2 ч. л. панировочных сухарей 1 луковица соль молотый перец по вкусу 3-4 ст. л. растительного масла Фарш выложить в миску, добавить лук, яйцо, соль и молотый перец. Тщательно перемешать. Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Керамическую посуду смазать маслом, посыпать молотыми сухарями. Положить на дно ровным слоем фарш. Сверху выложить рядами цветную капусту и брокколи, слегка утапливая соцветия в фарш. Посолить, поперчить и залить взбитым яйцом Покрыть крышкой и поставить в разогретую до 200оС духовку на 25-30 минут.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 150 г говяжьего фарша
  2. 150 г 1 яйца, брокколи
  3. 150 г цветной капусты
  4. 2 ч. л. панировочных сухарей
  5. 1 луковица
  6. соль
  7. по вкусу молотый перец
  8. 3-4 ст. л. растительного масла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Фарш выложить в миску, добавить лук, яйцо, соль и молотый перец.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Тщательно перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Откинуть на дуршлаг.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Керамическую посуду смазать маслом, посыпать молотыми сухарями.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Положить на дно ровным слоем фарш.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Сверху выложить рядами цветную капусту и брокколи, слегка утапливая соцветия в фарш.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Посолить, поперчить и залить взбитым яйцом

  9. Blank step
    Добавить фото

    Покрыть крышкой и поставить в разогретую до 200оС духовку на 25-30 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап