Десерт из ананасов на углях
Изменить

Десерт из ананасов на углях

Рецепт очень прикольного десерта, который вы элементарно сможете приготовить на мангале, потратив на это всего лишь пару минут. Отдельно стоит отметить, что ананас приготовленный таким образом получается намного нежнее, сочнее и слаще, чем свежий.

https://www.youtube.com/watch?v=XdaN4nZ95GU

Сергей Затолокин

Ингредиенты

  1. Ананас - 1 шт.
  2. Лайм - 1 шт.
  3. Тростниковый сахар

Приготовление

  1. Изменить

    Берем ананас, отрезаем у него нижнюю часть и ботву. Очищаем плод от шкуры.

  2. Изменить

    Разделяем его на 4 части продольным надрезом и вырезаем жесткую сердцевину.

  3. Изменить

    Поливаем каждую из частей соком лайма и посыпаем тростниковым сахаром. Рукой равномерно распределяем сахар по ананасу.

  4. Изменить

    Повторяем тоже самое с обратной стороны.

  5. Изменить

    Обжариваем ананас на гриле, на среднем огне, по паре минут с каждой стороны. Как сахар начнет карамелизоваться - это первый признак того, что блюдо готово!

  6. Изменить

    Снимаем ананас с огня и разрезаем на порционные кусочки. Десерт готов можно подавать к столу. Приятного аппетита !

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап