Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут
Изменить

Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут

Кто из нас не любит пирожки с яйцом и зеленым луком? Каждое лето я вспоминаю поездки в деревню к бабушке, которая готовила нам их каждый день! Ах, какой стоял аромат по всему дому… А какой был вкус!

Мне зачастую тоже хочется побаловать своих детей, да и себя такими пирожками, но, как представишь, что вот надо тесто ставить, потом раскатывать, потом…

Вздыхаешь и идешь готовить домашним более быстрые блюда, испытывая угрызения совести: «Да, я много работаю, но ведь бабушка тоже работала не меньше...»

Но недавно пришло спасение. У нас на Овкусе.ру увидела новый рецепт: «Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком». Сразу же решила приготовить. Да, это почти тот самый вкус любимых пирожков из детства, но готовятся они моментально!

Попробуйте и вы. Вам обязательно понравится :)

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 шт. сырых и 2 шт. варёных яйцо
  2. 0,5 л   (использовала фермерский от «Братьев Чебурашкиных» ) кефир
  3. 0,5 стакана сметана
  4. разрыхлитель
  5. мука
  6. соль
  7. перец
  8. зеленый лук

Приготовление

  1. Изменить

    Ставим вариться два яйца и приступаем к приготовлению теста.

  2. Изменить

    1. Взбиваем яйца с солью.

  3. Изменить

    2. Затем добавляем туда сметану (0,5 стакана) и снова перемешиваем.

  4. Изменить

    3. Вливаем кефир (0,5 л), перемешиваем.

  5. Изменить

    4. Теперь добавляем муку и разрыхлитель, постоянно помешивая.

    Количество муки варьируется – главное, чтоб тесто по консистенции получилось, как на обычные оладьи.

  6. Изменить

    5. Яйца сварились. Остужаем их, чистим, нарезаем кубиками и смешиваем с порезанным зелёным луком. Солим. Смешиваем «начинку» с тестом и хорошенько перемешиваем.

  7. Изменить

    6. Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и жарим, как обычные оладьи.

  8. Изменить

    Всё, наши пирожки готовы!

    Подавать их вкуснее всего со сметаной (мне нравится фермерская сметана, она густая и вкусная, как у бабушки в деревне!

  9. Изменить

    Порадуйте своих родных «ленивыми» пирожками. Они делаются из полезных натуральных продуктов, просты в приготовлении и замечательны на вкус. Моим близким очень понравилось. Буду готовить их каждые выходные и возможно, они станут еще одной нашей семейной традицией.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап