Морковный пирог
Изменить

Морковный пирог

Морковный пирог - это что-то с чем-то. Что-то вкусное, простое и быстрое, что можно приготовить почти всегда. Все нужные для пирога с морковной начинкой ингредиенты обычно имеются под рукой, а какой у него вкус!

Приготовить морковный пирог рекомендую всем, кто любит полезную выпечку. Конечно, в рецептуре есть и сахар, и белая мука, и растительное масло, но такую сладкую выпечку назовет меньшей из «зол» любой диетолог. Услышав о подобной выпечке с овощами как-то давно, я решила: попробую приготовить, и не была разочарована. Морковь и тыква из овощей – мои любимые варианты для такой выпечки. Вообще, рецептов подобных морковных кексов, пирогов и даже морковных тортов – немало. Стоит попробовать, и захочется опробовать все – многие мои знакомые готовят не только морковный пирог, но и торты, кексы, маффины! Бюджетно, вкусно, просто – идеальная выпечка.

А еще, совсем не чувствуется, что основа этого десерта – морковь. Кажется, что это нечто фруктовое - может быть, тут персики, а, может, абрикосы? Нет, морковь, только морковь и еще раз морковь. Хитро, скажете вы, и будете совершенно правы!

Пирог готовится легко, он бюджетный и аппетитный, пышный и очень красивый. Приготовльте вкусный пирог на завтрак или к чаю – не будете разочарованы. Делюсь своим рецептом приготовления морковного пирога.

Дарья Браилко

Ингредиенты

  1. 1 стак. пшеничная мука
  2. 1/3 стак. растительное масло
  3. 4 штук морковь
  4. 2 штук яйцо
  5. 5-6 ч. л. сахар
  6. 1 ч. л. разрыхлитель

Приготовление

  1. Изменить

    У меня морковки были маленькие - поэтому 4 штучки. Средних яиц - парочка, обычный сахар, пшеничная мука и растительное масло рафинированное - вот и все продукты, которые нужны для приготовления теста для такого великолепного пирога.

  2. Изменить

    Разбиваем яйцо в глубокую миску, всыпаем сахар. Вообще, в подобных рецептах можно увидеть вплоть до 1 стакана сахара, но я считаю, что это слишком - я положила 6 чайных ложек и этого вполне хватило для сладости пирога. Умеренной и гармоничной.

  3. Изменить

    Вилочкой взбиваем яйца с сахаром, можно миксером, добавляем масло и взбиваем снова.

  4. Изменить

    Тертую на мелкой терке морковь добавляем в получившуюся массу, перемешиваем.

  5. Изменить

    Всыпаем просеянную муку (перемешанную с разрыхлителем для теста), перемешиваем.

  6. Изменить

    В форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем готовое тесто - основу для пирога. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 40минут.

  7. Изменить

    А вот и готовый пирог! Он поднялся, получился красивой формы и румяного оранжевого цвета. Я посыпала его сахарной пудрой, а можно разрезать его, смазать получившиеся коржи кремом - и вуа-ля, встречаем шикарный морковный торт!

    Это действительно просто и вкусно, друзья, очень рекомендую попробовать испечь такой домашний десерт. А какие рецепты простых сладких пирогов с овощами можете порекомендовать вы? Поделитесь в комментариях своим простым рецептом какого-нибудь десертного необычного пирога с быстрым приготовлением, буду очень признательна - обожаю такие эксперименты!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова