Морковный пирог
Изменить

Морковный пирог

Морковный пирог - это что-то с чем-то. Что-то вкусное, простое и быстрое, что можно приготовить почти всегда. Все нужные для пирога с морковной начинкой ингредиенты обычно имеются под рукой, а какой у него вкус!

Приготовить морковный пирог рекомендую всем, кто любит полезную выпечку. Конечно, в рецептуре есть и сахар, и белая мука, и растительное масло, но такую сладкую выпечку назовет меньшей из «зол» любой диетолог. Услышав о подобной выпечке с овощами как-то давно, я решила: попробую приготовить, и не была разочарована. Морковь и тыква из овощей – мои любимые варианты для такой выпечки. Вообще, рецептов подобных морковных кексов, пирогов и даже морковных тортов – немало. Стоит попробовать, и захочется опробовать все – многие мои знакомые готовят не только морковный пирог, но и торты, кексы, маффины! Бюджетно, вкусно, просто – идеальная выпечка.

А еще, совсем не чувствуется, что основа этого десерта – морковь. Кажется, что это нечто фруктовое - может быть, тут персики, а, может, абрикосы? Нет, морковь, только морковь и еще раз морковь. Хитро, скажете вы, и будете совершенно правы!

Пирог готовится легко, он бюджетный и аппетитный, пышный и очень красивый. Приготовльте вкусный пирог на завтрак или к чаю – не будете разочарованы. Делюсь своим рецептом приготовления морковного пирога.

Дарья Браилко

Ингредиенты

  1. 1 стак. пшеничная мука
  2. 1/3 стак. растительное масло
  3. 4 штук морковь
  4. 2 штук яйцо
  5. 5-6 ч. л. сахар
  6. 1 ч. л. разрыхлитель

Шаги

  1. У меня морковки были маленькие - поэтому 4 штучки. Средних яиц - парочка, обычный сахар, пшеничная мука и растительное масло рафинированное - вот и все продукты, которые нужны для приготовления теста для такого великолепного пирога.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Разбиваем яйцо в глубокую миску, всыпаем сахар. Вообще, в подобных рецептах можно увидеть вплоть до 1 стакана сахара, но я считаю, что это слишком - я положила 6 чайных ложек и этого вполне хватило для сладости пирога. Умеренной и гармоничной.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Вилочкой взбиваем яйца с сахаром, можно миксером, добавляем масло и взбиваем снова.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Тертую на мелкой терке морковь добавляем в получившуюся массу, перемешиваем.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Всыпаем просеянную муку (перемешанную с разрыхлителем для теста), перемешиваем.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. В форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем готовое тесто - основу для пирога. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 40минут.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. А вот и готовый пирог! Он поднялся, получился красивой формы и румяного оранжевого цвета. Я посыпала его сахарной пудрой, а можно разрезать его, смазать получившиеся коржи кремом - и вуа-ля, встречаем шикарный морковный торт!

    Это действительно просто и вкусно, друзья, очень рекомендую попробовать испечь такой домашний десерт. А какие рецепты простых сладких пирогов с овощами можете порекомендовать вы? Поделитесь в комментариях своим простым рецептом какого-нибудь десертного необычного пирога с быстрым приготовлением, буду очень признательна - обожаю такие эксперименты!

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова