"Моя селедка"В дубленке"😄
Изменить

"Моя селедка"В дубленке"😄

И опять очень здравствуйте! И опять МОЙ взгляд на теперь селедку под шубой. А у меня не шуба, а настоящая дубленка😃! Этот салат многим нравится в классическом виде. Но мне нравится немножко переделывать на свой лад. Попробуйте, оцените, мне будет приятно, если понравится еще кому-нибудь. Поехали.^

Лидия Тамразян (Инкина)

Ингредиенты

  1. 100 г Филе селедочки
  2. 1-2 шт Отварной картофель
  3. 1-3 шт зависит от размера Морковь
  4. 2-3 шт Яйца
  5. 1 шт Яблоко
  6. 1 шт Свекла
  7. Майонез

Приготовление

  1. Добавить фото

    Отварить картошку, яйца, свеклу. Морковку натереть на крупной терке, присыпать сахарком минут на 5, и......обжарить на растительном масле до мягкости. Все составляющие готовы. Еще чуть не забыла. Натереть на крупной терке очищенную вареную свеклу в отдельную посуду, слить сок,он не нужен. И затем чуть-чуть полить растительным маслом, чтоб просто свекла была смазана.

  2. Добавить фото

    Теперь приступаем к сборке. Я однажды попробовала, и мне понравилось делать это на электротерке. Но это не обязательно, просто еще один момент! Не придавливать все слои, пусть сохранится воздушность! Итак, на дно трём на крупной терке картошку,можно слегка поперчить. Аккуратно разравниваем вилкой и делаем сеточку из майонеза. Следом идет мелконарезанная селедочка, очищенная от костей. Сверху сеточка из майонеза.

  3. Изменить

    Затем выкладываем обжаренную морковку, разравниваем и - сеточка из майонеза. Потом - тертые белки яиц,их чуток присаливаем и перчим. Сетка из майонеза. Потом как в старом фильме,я добавила тертое яблочко и сетка из майонеза. Следом тертые желточки, подчиненные и слегка перчиком. Сетка из майонеза.

  4. Изменить

    И,наконец, тёртую на крупной терке,слегка отжатую и смазанную растительным маслом, свеклу. Разровнять и покрыть сеткой из майонеза. Попробуйте, я очень надеюсь, что вам понравится именно моя селедка, тем более у нее такая шикарная дубленка!!!!😄 Впереди - день влюбленных, 23 февраля, 8 марта! Я думаю, мой рецепт пригодится!!!

  5. Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап