Безе без яиц
Изменить

Безе без яиц

Аквафаба. Страшное и незнезнакомое слово? Тогда смотри рецепт.

Лев Левкович

Ингредиенты

  1. 2 банки консервированного горошка
  2. 150 (200) гр сахара

Шаги

  1. Аквафаба -это вязкая жидкость,полученная в результате отваривания плодов бобовых культур. Проще всего её слить с двух баночек горошка.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Взбиваем на самой большой скорости миксером. Жидкость загустеет. Взбивать 10 минут.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Добавляем сахар небольшими порциями и продолжаем взбивать. Больше сахара-гуще конститенция.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Кулинарным мешком или ложкой помещаем безешки на пергаментную бумагу.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. На самой низкой температуре выпекать в духовке или в микроволновке на режиме конвенции. Около 30 минут. Зависит от духовки.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Готовое печенье твердое и легко отстает от пергамента.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова