Заварные блины на сметане
Изменить

Заварные блины на сметане

Блины на сметане получаются очень вкусными, понравятся тем, кто любит блины с кислинкой (на кефире или сыворотке).

Татьяна

Ингредиенты

  1. 200-250 гр муки
  2. 2 яйца
  3. 2 ст ложки сметаны
  4. 1 стакан кефира
  5. 1 стакан горячего молока
  6. 0.5 ч ложки соды или разрыхлителя
  7. по вкусу соль, сахар

Шаги

  1. Смешать яйца, соль, сахар, немного взбить

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Добавить кефир и сметану, добавить муку и хорошо размешать

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Понемногу добавлять горячее молоко и размешивать тесто

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Добавить соду. Если вместо соды используется разрыхлитель - он добавляется вместе с мукой.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Разогреть сковороду, смазать салом или растительным маслом, налить тесто на сковородку с помощью половника и равномерно распределить его

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Когда низ блина станет золотистым - перевернуть блинчик.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Выпекать блинчик с другой стороны совсем немного, следить, чтобы он получился красивого цвета, не пережарился, но и не был бледным:)

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. Желаю всем приятного аппетита, хорошего настроения и веселой масленицы! https://www.youtube.com/watch?v=DV52xqFlNeI&t=266s

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап