Корн дог или сосиска в тесте
Изменить

Корн дог или сосиска в тесте

Сосиска в тесте, у американцев это называется корн дог, только вместо обычной муки используется смесь кукурузной и пшеничной. Готовится очень просто и быстро. Я еще попробовала пожарить сыр в этом тесте, получилось потрясающе вкусно!!!

Оксана Коваленко

Ингредиенты

  1. 100 гр. кукурузной муки
  2. 100 гр. пшеничной муки
  3. 1 ч.л. разрыхлителя
  4. по вкусу соль
  5. 1,5 ст. л. сахара
  6. 1 яйцо
  7. черн. мол. перец
  8. молоко, сколько возьмет тесто
  9. подсолнечное масло для жарки

Приготовление

  1. Смешаем сухие ингредиенты: два вида муки, соль, сахар, разрыхлитель, поперчим по вкусу. Вбиваем яйцо и помешивая венчиков вливаем понемногу молоко. Кляр должен получиться густой. Перельем его в высокую чашку.

  2. Я брала бамбуковые палочки для шашлыка. Нанизываем сосиски на палочки. Размер регулируем с размером сковороды. Наливаем подсолнечное масло, примерно пол бутылки, разогреваем его. В чашку с кляром опускаем нанизанную сосиску и выкладываем на сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовый корн-дог выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

  3. Также можно пожарить и твердый сыр. получается очень вкусно! Приятного аппетита!!! Посмотреть как я его готовила вы можете в видео: https://www.youtube.com/watch?v=yvuS7rU7JB0

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап